Menú Platino

Nuestro Chef Carlos Sánchez diseñará un menú especialmente ideado para sus necesidades.

Nuestro Chef Carlos Sánchez en uno de nuestros restaurantes

Aquí tiene un ejemplo, nuestro Menú Platino:

ENTRANTE FRÍO

  1. Micuit de Foie Aderezado con Fresa Caramelizada.
  2. Tostá de Pescado Ahumado con Mermelada de Pimiento Rojo y Jengibre.
  3. Tostá de rosbif de ternera con salsa de rábano y queso parmesano.
  4. Pastel de Cabracho con Salsa Rosa.

ENTRANTE CALIENTE

  1. Crujiente de Pollo con Agridulce de Piña.
  2. Langostino Katafi con Salsa de Curry y Mango.
  3. Croquetas.
  4. Adobo sevillano.

PRIMERO

Ensalada  Mezclum de Lechuga con Crujiente de Langostinos, Viera y Buey de Mar, Aderezado con Romescu y Vinagreta de Pimientos .

SEGUNDO

Novillo con Salsa de Foie y Patatas a las finas Hierbas .

POSTRE

Dulce de Leche con Profiteroles de Nata y Galletas de Brownie con Helado de Turrón.

TODOS LOS MENÚS

Incluyen bebidas, refrescos, cervezas, vinos, agua, cafés o infusiones.

Disponemos de extras complementarios, plato de Jamón Ibérico de Bellota, plato de Queso Extremeño, plato de Gambas de Huelva, etc.

En el caso de intolerancias, menú vegetariano, infantiles etc., se debe indicar en el momento de hacer la reserva.